品種:ピノノワール
日本限定ラベル!インスタ映えすること間違いなしのスノーベッカー、並べるだけで華やかになること間違いありません!
ドッペル=ダブル、シュトゥック=1200Lの樽=2400Lの樽を意味しており、2400Lの大樽で熟成させたエレガントなピノ・ノワール。
ベッカー醸造所のHPにも載っておらず、太い繋がりのお客さんにのみ紹介してくれる秘密のキュヴェ。樽のニュアンスは控えめながらも果実味・凝縮感がある、まさにベッカーさんの長所がしっかり表れた高品質な赤ワイン。
開けたてから香りが開き、タンニンも穏やか。
◎生産者紹介(インポーター様資料より)◎
◇フリードリッヒ・ベッカー醸造所
生産地:ファルツ シュヴァイゲン村
甘口ワインが主流だった当時、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。0からのスタートとなりました。
甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。
そしてゴーミヨ誌にて前人未到の8度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。ドイツを代表する生産者の1人です。