品種:アルヴァリーニョ
産地:ミーニョ
<フジマルスタッフ 一言コメント>
蜜やオイリー、伸びのある酸味、アルザスの古酒を思わせる気品ある味わい。
<輸入元様資料より>
ブドウが最も高い酸と成熟度を両立すると彼らの考える、北東の区画のシングル・ヴァインヤードキュヴェ。
瓶詰後10年ほど寝かせてからリリースする。
ワイナリー設立当初からこのエリアのアルヴァリーニョの熟成能力を証明するべく造り出した。
香りの方がやや熟成が進んでおり、あまり冷やさず抜栓してから少し経つと、より香りと味わいの調和が出てくる。