シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレール村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げる生産者
＜インポーター様資料より＞
品種 ピノ・ノワール35%、ムニエ35%、シャルドネ30%
柔らかくフルーティーな口当たり、調和の取れたお買い得ヴァリュー・シャンパーニュ。30%のヴァン・ド・レゼルヴを使用し2年間の瓶熟成。
ドザージュ7g/L。
「ジルベール＆ガイヤール2021 90点」「ギ・ド・アシェット2019」掲載。
生産者について
ドンペリニヨン修道僧がその生涯をすごしたオーヴィレ村は、シャンパーニュの聖地として知られています。
ベネディクト派司教であったドンペリニヨン修道僧は、１６８１年にこのオーヴィレ村の修道院で、初めてシャンパン造りを始めました。
以来、この村はシャンパンの故郷として特別な存在になり、現在も多くの人々の心を魅了して止みません。
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