産地:フランス アルザス 品種::リースリング
(平均樹齢30年超)
≪輸入元資料より≫
アルコール度:12.5%
土壌:南向き斜面の花崗岩土壌
醸造:プレスディレクト
屋根裏にてオーク古樽で18か月熟成
ノンフィルター、SO2無添加
2019 より立ち上げた自然派ワインネゴスブランド
『ドメーヌビネール』が手掛けるネゴス『レヴァンピルエット』
に参画した、ヴァネッサ ルトォが立ち上げる。
アルザスとロワールでビオディナミ農法の造り手を含む
有機農法の7ドメーヌと自然なワイン醸造のアドバイスを
しながらブランドオリジナワインも共同で造っています。
≪スタッフ高柳ティスティングコメント≫
じんわり美味しい安心感のあるアルザスリースリング。
抜栓後数日間長く楽しめるのでグラス利用にばっちり!
お料理にも相性よく酸味のある前菜から、牡蠣やお魚料理にも、
フレッシュなチーズでも、点心にもまさに万能で使いやすいワインかと。
幅広く使っていただける一本。おすすめです!!